Blåbärsglass (hemgjord)
Smakar verkligen som glass ska smaka, inte en massa extra skit tillsatser! ;)
Mycket gott och uppskattat här hemma, och väldigt mättande för den delen!
Så det blir att testa göra glass lite då och då med olika smaker!
Men just blåbärsglassen vart GUDOMLIGT GOD!
Mycket gott och uppskattat här hemma, och väldigt mättande för den delen!
Så det blir att testa göra glass lite då och då med olika smaker!
Men just blåbärsglassen vart GUDOMLIGT GOD!
Ingredienser:
♥ 3 äggulor
♥ 2 dl strösocker
♥ 400 g blåbär
♥ 3 dl mjölk
♥ 2 dl vispgrädde
♥ 2-3 tsk vaniljsocker
♥ 3 msk färspressad citronsaft
Tillagning:
♥ Vispa äggulorna med hälften av sockret till ett kraftigt skum. (elvisp)
♥ Vispa grädden med vaniljsockret. (elvisp)
♥ Mixa blåbären med hälften av sockret och citronsaften.
♥ Vänd ner mjölken, den vispade grädden & ägguleskummet i smeten.
♥ Kör i glassmaskin enligt tillverkarens rekommendationen!
Jag körde både 1 sats i glassmaskin & 1 sats la jag bara ner i en bunke och in i frysen och BÅDA vart riktigt goda fast den i glassmaskinen vart ju lite annorlunda men absolut inget fel på den andra satsen som inte gjordes i glassmaskinen!
Så båda delarna BLIR SUPER! ;)
Kommentarer
Trackback
