Falukorv m. stuvade grönsaksmakaroner!
En riktigt god, snabb, enkel och billig maträtt! :)
4 portioner
10 dl mjölk
½ tsk salt
5 dl makaroner, gammeldags
Lite frysta grönsaker - Broccolimix (Broccoli, blomkål & morötter)
peppar & riven muskot
400 g falukorv
1 tsk matfett
1. Ta fram det frysta grönsakerna och låt dom tina ett tag!
2. Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Tillsätt makaronerna. Låt det svälla på svag värme utan lock i 25 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med peppar & riven muskot.
3. Rör ner grönsakerna i makaronerna.
4. Skär korven i skivor. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek korven någon minut på varje sida eller grilla den i en grillpanna.
5. Servera grönsaksmakaronerna med stekt eller grillad korv.
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Idag när jag gjorde denna rätten så körde jag vanliga ideal makaroner då våra gammeldags makaroner var slut och det funkade lika bra! :)
Sen ska det ju egentligen INTE va frysta grönsaker men jag var tvungen och testa det och det vart nästan godare än att ha färska i!
Vill man inte ha frysta grönsaker i så är det detta som ska va:
1 morot
250 g broccoli i buketter
150 g sockerärtor
1 dl gröna ärtor
Och dessa ska man koka i lättsaltat vatten tills dom blir mjuka för att sedan hälla över det i makaronerna!
Kommentarer
Trackback
