Russinkakor
Detta behövs:
200g smör el. margarin 1½ dl socker 3½ dl vetemjöl 1½ dl russin 2 tsk bakpulverGör såhär:
Rör det rumsvarma smöret med socker så det blir slätt och pösigt! (Jag kör med elvispen) Blanda torrvarorna och blanda ner dom i smeten. Rulla små bollar av smeten - använd 2 teskedar för att ta lagom med deg till en boll. Lägg ut bollarna glest på smord el. bakpappersklädd plåt. Platta till bollarna något, kakorna kommer att flyta ut en del. Det ska bli tunna! Grädda i 175 grader i 8-10 minuter! Låt kakorna svalna på plåten!
Kommentarer
Trackback
