Köttfärsrulle!
En riktigt god & enkel maträtt...
Till degen:
4½ dl vetemjöl ½ tsk salt 100 g smör 200 g kesoTillbehör:
1-2 st gula lökar 400 g köttfärs 1½ dl chilisås Riven ost GräddfilGör så här:
Blanda vetemjöl med salt, blanda sedan i smöret & keson. Jobba ihop till en deg! Ställ sedan degen i kylen medans du gör resten! Hacka löken & fräs den, ha i köttfärsen & bryn den. Tillsätt 1 dl chilisås. Låt blandningen svalna en liten stund. Medans blandningen svalnar så kavla ut degen som ska va ca. 26*32 cm. (På ett bakplåtspapper) Ha på köttfärsen i mitten av degen. Häll sedan på ! dl chilisås över köttfärsen och strö över lite riven ost. (Ca 100 g) Rulla ihop degen till en rulle, vänd skarven neråt och pensla på lite gräddfil, skär små kryss ovanpå rullen. Svisch in i ugnen i 200 grader, ca 25-30 min!Serveras med en god sallad & gräddfil! :)
Man kan som sagt använda precis vad man vill i köttfärsen, har tetat en massa olika saker! :)
Låt fantasin flöda!
Kommentarer
Trackback
